Financiers aux framboises
Ingrédients
- 50 gr de poudre d’amande
- 10 gr de farine
- 50 gr beurre noisette
- 60 gr de blanc d’oeuf (2 blancs)
- 85 gr de sucre semoule
- 24 framboises fraiches ou surgelées
La recette
- Préchauffer le four à 190°C.
- Dans un récipient, mélanger le sucre, la poudre d’amandes et la farine.
- Ajouter les blancs d’oeuf et le beurre noisette.
- Verser la préparation dans un moule à financier à mi-hauteur.
- Enfoncer une framboise dans la préparation.
- Cuire au four pendant 15 minutes.
- Laisser refroidir quelques minutes et démouler sur grille.
Laisser un commentaire